Пісто ( овочі тушковані по-іспанськи )

 Інгредієнти:
 
    - 2 цукіні
    - 2 баклажани
    - 2 солодких перцю
    - 1 ріпчаста цибуля
    - 2 зубчики часнику
    - 4 помідори
    - 50 гр оливкової олії
    - 1 пучок базиліка
    - 2 варені яйця
    - 1 ч. ложка меленої паприки
    - 1/ 2 ч. ложки мелених насіння кмину
    - 1 /4 ч. ложки меленої гвоздики

  Приготування :
 
  1. Цукіні , баклажани , помідори і цибулю наріжте великими кубиками , цибулю - півкільцями , солодкий   перець - смужками , часник дрібно порубати.

Солянка

Інгредієнти:

М'ясо (яловичина на кістці )
Вода ( щоб накривала всe м'ясо)
Морква - 1 шт
Цибуля ріпчаста - 1 шт
Картопля - 4 шт
Огірок ( солоний ) - 3 шт
Томатна паста - 1 ст. л .
Петрушка - 1 шт
Сосиска
Шинка
Ковбаса ( сервелат )
Масло рослинне
Сметана
Лимон
Маслини
Перець чорний ( мелений)

Спосіб приготування:

1. Зварити бульйон ( 1,5 години) з м'яса. Потім бульйон процідити, м'ясо відокремити від кістки і дрібно нарізати.

Торт "Пяна вишня"

Інградієнти:

 

Тісто: 

10 яєць,
2,5 ст. цукру,
50 гр. какао,
0,5 ст. борошна,
1,5ст.крохмалу.                                                                           
Крем:
 

50гр. какао,
0,5ст.цукру,
4ст.л. молока,
1 яйце,
600гр. масла,
2,5 ст.цукру-пудри,
0,5л вишень без кісточок,
100гр. коньяку

Ароматний бісквіт

 

 Ароматний і просто повітряний шифоновий бісквіт - ідеальна основа для чергового кулінарного дива. 

А рецепт зовсім не складний!

    Інградієнти:

    4 білка

    2 жовтки

    130 гр.борошна

    80 гр. +25 гр.цукру

    1.5 ч.л.розпушувача

    1/8ч.л.солі

    90мл.молока/теплого.нагрітого до 30 "/

    65 мл.рослинної олії без запаху

    ваніль, цедра 1 лимона

    форма діаметром 26 см.